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生力軍:觀光工廠的興起

從過去中小企業轉型、工業產業化以及工業觀光化,觀光工廠對台灣與消費者而言是個較新的產業。而近年來台灣歷經金融風暴後,過去政府賴以維持經濟成長的製造與商業貿易活動大幅減少;工廠因成本上漲等因素出走。因此政府意識到台灣產業結構變化,於是針對觀光政策投入大量資源。

觀光工廠近十年,已使臺灣觀光產業產生明顯的改變。從工業的角度來看,觀光工廠必須從製造業轉變成為服務業,因此服務人員的訓練需要從工廠轉變為服務業思維,甚至轉變成品牌的思維,而這些都必須要重新為公司/品牌定位。

根據工研院的研究可發現,英國目前有超過1000家以上的觀光工廠,而台灣鄰近的國家---日本,觀光工廠的數量更是較英國多。目前觀光工廠結合到企業博物館的行銷方式可說是行之有年,許多在地的城市行銷跟鄉鎮的特色名產,也透過觀光工廠和消費者有更多的接觸,並製造更多與消費者接觸的機會,且觀光工廠與當地社區結合,也可以製造在媒體曝光的機會。

目前德國、美國等國家的知名品牌,也已開設自家的觀光工廠。由此可知觀光工廠在定義當中,也包含了企業博物館。現在臺灣已有超過100家的觀光工廠,每年所創造的產值已高達數十億台幣。雖然有觀光工廠認證的公司仍然不多,但對消費者仍會期望到一個可以看到熟悉品牌的觀光工廠,更可以是一個具有政府單位認證的一個觀光工廠,因此目前許多觀光工廠均已在申請認證中。且近十年來,台灣國人國內旅遊人次已突破一億五千人次,由此可看出國人對於休閒旅遊重視的程度已有明顯提升,觀光產業已成為臺灣的眾要經濟發產目標。

以休閒的角度,消費者在觀光的過程當中,前往觀光工廠的理由多為懷舊。過去消費者對品牌有著某些記憶或對其產業(如:精工、陶藝或是食品)感到有趣。因此觀光工廠,必須思考如何讓消費者產生興趣。

過去許多的休閒旅遊,如:郊外踏青,或前往較遠的地方進行深度知性之旅,而觀光工廠為介在郊外踏青與深度之旅兩者之間的選擇。目前許多觀光工廠設立於較偏遠的郊區,如:工業區或屬於過去消費者不會認知是旅遊景點的地方。但當地透過了品牌的結合與產業知識的結合,消費者會認為,前往郊區進行觀光工廠體驗行銷的行程是十分有趣的,因而增加消費者想前往觀光工廠參觀的意願。

凱義品牌整合行銷管理顧問公司 負責人&總顧問 
中華整合行銷傳播協會 理事長 
E-mail: dvdv8@yahoo.com.tw 
FB:王福闓 (cck1006@hotmail.com)  
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